產品相關說明:
一、 化學名：磷酸氫鈣，二代磷酸鈣
二、 分子式：CaHPO4.2H2O
三、 分子量：172.09
四、 性能：白色單斜結晶粉末，無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸、微溶于水,不溶于乙醇。相似密度為2.32。空氣中穩定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。
五、 質量標準： 指標名稱 GB1889-92 合同約定ZC2003 外觀 白色粉末 白色粉末 含量（以CaHPO4.2H2O計）% 98.0-103.0 ≥22.0 (Ca) 氟化物 (F),≤% 0.005 0.005 灼燒失重, % 24.5-26.5 — 重金屬（以Pb計）,≤% 0.001 0.003 鉛, ≤% — 0.0005 砷 (As),≤% 0.0002 0.0003 PH值 — 6.4-7.4 鹽酸不溶物,≤% 0.05 — P2O5,% — 40.4-43.7 磷 (P),≥% — 17.0 磷酸氫鈣C1執行GB1889-92，100%過0.18mm篩，90.0%過0.15mm篩。 磷酸氫鈣C2執行GB1889-92，98.0%過0.074mm篩，水份（60℃，3h）≤0.5% 磷酸氫鈣C4執行GB1889-92，PH值7-8，氯化物（Cl）≤0.1%，硫酸鹽≤0.05%
六、 用途：食品工業中作疏松劑。面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑，復配型面包改質劑，油炸食品改質劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉。作營養增補劑或品質改良劑。
七、 包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。 貯存與運輸：應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。
八、貯存與運輸：應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。
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